Mar — Dom · Turno de hoy
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Lunes cerramos telón.
Última mesa 11:30 PM — llama antes.
Programa de la noche · Polinesio Hialeah
El bar tiki de La Habana, abierto esta noche en Hialeah.
Un homenaje al Polinesio del Habana Libre de 1958 — el Trader Vic's de la isla —, servido en el corazón de la Calle 16. Cocina cubana con receta que atravesó el mar, cócteles firmados y música en vivo casi cada noche.
“Bravo para ti — te esperamos.”
El programa
- 5:00 PMSe enciende la cocina
- 7:30 PMLa barra al ritmo
- 9:00 PMMúsica en vivo
- 11:30 PMÚltima mesa · llama antes
- 1:00 AMBajamos telón
Cocina cubana con receta que atravesó el mar — del menú original del Habana Libre.
Cócteles firmados en una barra de bambú y latón. El Polinesio Especial abre la noche.
Y música en vivo hasta pasada la medianoche — el motivo por el que la mesa dura horas.
Cinco de la casa.
- Alitas de Pollo$14
Alitas a la parrilla con sazón cubana.
- Arroz Frito Bora Bora$28
Único plato con nombre polinesio. Camarones + verduras salteadas.
- Ropa Vieja$30
Carne deshilachada en salsa criolla, pimientos, tomillo.
- Churrasco Steak$42
Corte a la parrilla, punto exacto. Recomendado 5★.
- Salmon Grille$38
Salmón a la parrilla con guarnición de la casa.
“La música siempre buena — Rudy la Scala apareció una noche.”
— Reseñas de Google · 4.6★
La semana
- MarTrío cubano tradicional9 PM
- MiéBolero + son9 PM
- JueGuitarra clásica cubana9 PM
- VieSalsa con banda9:30 PM
- SábNoche especial · varía10 PM
- DomTrío bolerístico8:30 PM
1958 · Hotel Habana Hilton.
1964 · Filmado en “I Am Cuba.”
2014 · Reabre en Hialeah.
El original abrió en el piso principal del Habana Hilton, operado por Trader Vic's. Sobrevivió el cambio de nombre del hotel a Habana Libre, apareció en la película de Kalatozov y volvió a la vida seis décadas después, a 350 kilómetros al norte, en la Calle 16 de Hialeah.
“Food, decor and service on point. A cuban restaurant with a touch of tiki — hidden gem in Hialeah.”
Lisa Stadler · Google · 5★
4.6★
41 reseñas
“La música siempre buena — Rudy la Scala apareció una noche.”
Reseña · Restaurant Guru · 4.8★
Cierre · Casa
Te guardamos una mesa.
“Bravo per te. Bravo para ti. Super for you.”
— Carlos, dueño desde 2014